第77
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压成泥后,他没有迅速定型。
“在红薯泥里埋一点芝士碎和水果碎,草莓蓝莓之类的都可以,”顾与眠解释道,“这样口感会更好,吃起来也会很惊喜期待。”
【矿里有家:我现在就很惊喜期待orz】
【anna苏:顾与眠,一个在我萌点和期待点上跳华尔兹的男人。】
观众说的话实在好玩儿,顾与眠忍不住弯了弯眼睛。
酸奶红薯泥的製作真的非常简单,定好形状之后,再浇上一层酸奶、稍作点缀就可以了。乳白色的酸奶在细软甘甜的红薯泥上铺了一层,显得精致又可口。
而豆浆则稍微麻烦一点。
喵喵喵
星际时代整体的科技水平是超出顾与眠预估的, 但又时常会在一些地方让他哭笑不得——主要表现在娱乐和生活各方面。
也许是因为奥利弗帝国多年和虫族交战,一直到二十年前都还是战争年代, 所以主要科技发展力都集中投入在重工军工上了。
这时没有豆浆这种说法, 自然也没有豆浆机。
“这个是泡过的黄豆,我从上午到现在泡了七个小时,”顾与眠从清水里拣起一颗泡发成椭圆状的黄豆, 说,“现在已经软了,浸泡一下,可以提高出浆率。”
熊猫宝宝好奇地伸爪想要去拿黄豆,顾与眠握着它的小爪子让它碰碰软掉的黄豆的触感。小雪豹趴在顾与眠肩上, 动动长尾巴圈着顾与眠的手腕。
没有豆浆机,顾与眠找了一个原本用于磨花生粉的粉碎机, 将泡软的黄豆放入粉碎机中打碎。这个流程进行的很快, 全部打碎完毕之后,再把得到的浆汁倒入洗净消毒后的白纱布中。
【一只黄梨花:噢噢,原来豆浆是指黄豆磨出的浆。我一个历史系的同学好像说过,古地球某国有个吃法叫‘豆汁’。】
【灯泡:我妈尝试过把黄豆磨成汁喝, 简直是黑暗料理,苦的而且有腥味, 口感很涩啊??主播我读书少你别骗我。】
“这个不是豆汁, ”听到熟悉的称呼,顾与眠忍不住笑了笑,“嗯……如果直接磨成汁得到的是生豆浆, 的确是苦的。”
“还要再煮一下,而且一定要煮到足够熟——不然喝起来可能会肚子不舒服。”
顾与眠用力把磨出的浆汁从白纱布中挤出,这样生豆浆就和豆渣分离了。此时的生豆浆闻起来的确是涩而有点豆腥味的,他将得到的生豆浆汁加
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